だしの素で簡単！わかめと豆腐の味噌汁

■コツ・ポイント ・だし汁の代わりの、水＋だしの素（小さじ1/2）を使う場合、味噌で塩分量を調整してください。・味噌によって塩分量が異なるので、味を見ながら調整してください。・沸騰させると味噌の香りが飛んでしまうので、味噌を入れる前に火を止めましょう ■このレシピの生い立ち 初心者でも簡単に作れる定番のお味噌汁。私はだしで取りますが、その際は、お味噌は大さじ1と1/2〜2入れます。