食材2つ❣️ねりごま不要‼️
すりごまと豆乳で作る濃厚味噌坦々鍋です✨
ピリ辛スープが食欲そそる〜♪
締めは中華麺やうどんを入れるのがおすすめです💓
材料 （4 人前）
白菜
1/2個
豚バラ肉
400g
Aすりごま
大さじ6
A水
500ml
A味噌
大さじ2
A鶏ガラスープの素
大さじ2
Aしょうゆ
大さじ1と1/2
A豆板醤
小さじ2
Aにんにくチューブ
小さじ1と1/2
調整豆乳
200ml
ラー油
お好みで適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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白菜はよく洗い、白菜と豚バラ肉を交互に重ねて10cm幅に切る。
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ボウルにAを合わせておく。
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鍋に1を敷き詰め、2を加えて加熱する。沸騰してきたら蓋をして弱〜中火で白菜が柔らかくなるまで煮込む。
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蓋を外し、弱火にして調整豆乳を加える。沸騰する前に火を止め、ラー油を加える。
投稿者からのコメント
◎豆乳が分離してしまうので、沸騰させすぎないようにしてください。
◎辛みは、豆板醤やラー油の量を増やして調整してください。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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