材料 （2人分）
木綿豆腐
300g
ゆで卵
2個
水菜
1株
◎水
2カップ
◎昆布だし(顆粒)
1本
◎椎茸だし(顆粒)
2/3本
薄口醤油
小さじ1
ねぎの青い部分
1本分
削り節
少々
ゆず
1/6
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鍋に◎、二等分にカットした豆腐、ねぎの青い部分、ゆで卵を入れて煮立たせてから、弱火で5分煮る
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1に薄口醤油、ざく切りにした水菜を加えて1分煮たら完成
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器に盛り付け削り節とゆずをトッピング
投稿者からのコメント
きっかけ
お出汁が美味しい豆腐の煮物が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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