こんばんは🌛
今日のおひるごはんです。
・とんぺい焼き
・コンビーフポテト
・トマトと新玉ねぎのサラダ
・ブロッコリーの塩昆布あえ
・ワカメともやしのスープ
・12穀米入りごはん( @komenohana.jp )
・フルーツ🍎
✤とんぺい焼き
豚こま肉、春キャベツ、新玉ねぎ、もやし、ブロッコリーの茎、しめじなどなど、野菜のソテーをたくさん包みました。
塩コショウ、『カラダがよろこぶ出汁( @beevan0417 )』で味を整えています。
卵にもお出汁を活用。
このお出汁は本当に使えます✨✨
✤コンビーフポテト
先日みやぎふるさとプラザさまより、仙台牛のコンビーフをいただいたので、新じゃがと炒めました。コンビーフそのものの味がとても美味しかったので、軽く塩コショウするのみで🙆♀
* * * * * * *
とんぺい焼き。
東京の下町で生まれ育った私には、お好み焼きやもんじゃ焼きは小さい頃から身近なものだったのですが、とんぺい焼きは全く馴染みがないメニューで💦
以前、関西の友人を月島に連れて行った時にオーダーしてくれたものを食べたのが初めてでした。
皆さんの美味しそうなpostからも、野菜をたくさん摂れるメニューであることを改めて知り、作ってみたいとずーっと思っていました😊
『明日作ろう♪』とお買い物したあとに、ゆいさん( @yui.tm0915 )のpostにもタイムリーに登場していて、とてもはずみがつきまして🤭🎶←美味しそうだったんです💕
はたしてこれが正解なのかはわかりませんが(しかも写真撮るのにまごまごし過ぎて、マヨネーズだらけちゃうし😭)💦
野菜たっぷり、お出汁の旨味もきいた美味しい一品になりました!
また作ろうと思います(ღˇᴗˇ)
ごちそうさまでした。
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