今回は焼き魚の間違い探しです🐟
2つの画像には3か所違いが隠れていますよ。どこが違うかわかりますか?よーく見比べてみてくださいね。
気になる答えは3枚目でチェックしてみてくださいね🙌
ここからは、おうちで作れる焼き魚のレシピをご紹介します✨
1.とろーりチーズの鮭のホイル焼き
https://www.kurashiru.com/recipes/343b8c3e-2e0e-481c-bb83-4a9a1da5be08
材料(1人前)
鮭 (切り身)・・・1切れ
塩 (下味用)・・・少々
玉ねぎ・・・1/4個
しめじ・・・50g
ピザ用チーズ・・・20g
(A)白ワイン・・・大さじ1
(A)塩こしょう・・・少々
パセリ (乾燥)・・・適量
作り方
1.鮭に塩をふり、5分程置いて水分を拭き取ります。
2.玉ねぎは薄切りにします。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
3.耐熱皿にアルミホイルを広げ、2の玉ねぎ、1、2のしめじの順にのせ、(A)、ピザ用チーズをかけます。
4.ふんわりと包み、オーブントースターで火が通るまで10分程焼きます。
5.アルミホイルを開いてお皿にのせ、パセリを散らして完成です。
2.サバのトマト味噌ホイル焼き
https://www.kurashiru.com/recipes/0ead6144-813c-4d79-99bd-29b5949e00ab
材料(2人前)
塩サバ (切り身)・・・2切れ
料理酒・・・大さじ1
しめじ・・・50g
-----ソース-----
玉ねぎ・・・50g
カットトマト缶・・・100g
みりん・・・小さじ1.5
しょうゆ・・・小さじ1.5
みそ・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1
パセリ (生)・・・適量
作り方
準備.しめじは石づきを落としておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
1.しめじは手でほぐします。
2.玉ねぎは粗みじん切りにします。
3.バットに塩サバを置いて料理酒をかけます。
4.ボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
5.長さ30cm程のアルミホイルの中央に1、3、4の順にのせ、しっかりと包みます。
6.オーブントースターで10分程塩サバに火が通るまで焼きます。
7.器に盛り付けて、パセリをふったら完成です。
3.絶品 ぶりの照り焼き
https://www.kurashiru.com/recipes/a0f632c3-a6e9-4ff9-9c6c-496d78c310e9
材料(2人前)
ブリ・・・2切れ
塩こしょう・・・小さじ1/4
薄力粉・・・小さじ1
料理酒・・・小さじ2
-----タレ-----
しょうゆ・・・大さじ2
料理酒・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
きび砂糖・・・大さじ1
ごま油・・・大さじ1
小ねぎ (小口切り・・・)適量
作り方
1.ブリの両面に塩こしょうをふり、5分程置きます。キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶします。
2.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて焼きます。中に火が通り、表面に焼き色がつくまで両面を2分ずつ焼いたら料理酒を入れて煮絡め、一度取り出します。
3.同じフライパンにタレの材料を入れて中火で煮立たせ、2を戻し入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
4.お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。