きっかけ
スーパーフードの亜麻仁。別名フラックスシードとも言います。
オメガ3脂肪酸やアマニリグナンというポリフェノールの一種、食物繊維などを含む健康食品です。
オイルで摂ることが多いですがロースト亜麻仁なら色々な料理に使えます。香ばしくて美味ですよ
ほうれん草
1/2束
フラックスシード（ロースト亜麻仁）
大さじ1
めんつゆ
小さじ1
もみ海苔
海苔1/4枚分
手順
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ほうれん草は茹でて適当な長さに切る
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ロースト亜麻仁はすり鉢ですり、麺つゆとともにほうれん草と和える。
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器に盛り、もみ海苔を飾る
投稿者からのコメント
おいしくなるコツ
麺つゆはメーカーによって味の濃さが違うので、お好みで調節してくださいね！
ちなみに、ロースト亜麻仁は1日小さじ一杯ほど摂るといいそうですよ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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