たい(切り身)やにんじんを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 197kcal
・たんぱく質 17.8g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 73g
材料 (2人分)
たい(切り身)
2切れ
「Cook Do」トウチ醤
小さじ1(5g)
にんじん
1本
酒
大さじ1
[A]酢
大さじ1
[A]「Cook Do」トウチ醤
小さじ1(5g)
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)たいに「トウチ醤」小さじ1を半量ずつ塗り、10分おく。にんじんは長さを半分に切り、タテ6等分にする。
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(2)せいろに入る大きさの耐熱皿に(1)のたい・にんじんを並べ入れ、酒をふり、せいろに入れて強火で6~7分蒸す。
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(3)器に盛り、混ぜ合わせたAのたれをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。