にらと卵は相性抜群！やさしい味のふわとろ卵スープ♪
材料 （2人分）
卵
1個
にら
50g
[A]水
1・1/2カップ
[A]「丸鶏がらスープ」
大さじ1/2
[A]しょうゆ
小さじ1/2
水溶き片栗粉
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
にらは4cm長さに切る。
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鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら（1）のにらを加える。ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。
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ボウルに卵を割りほぐし、（2）に回し入れて、ゆっくりとかき混ぜる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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