材料 （2人分）
スパゲティ
200g
にんにくチューブ
小さじ1
オリーブオイル
大さじ2
鷹の爪
1本
玉ねぎ
1/2個（みじん切り）
サバ水煮缶
1缶（150g）
トマトカット缶
1缶（400g）
塩、こしょう
少々
パセリ、粉チーズ、オリーブオイルなど
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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フライパンにニンニク、オリーブオイル、鷹の爪を入れて弱火にかけて香りを出す。
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ニンニクのいい香りがしてパチパチと音がなってきたらみじん切りにした玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。
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サバ缶、カットトマトを入れてサバをほぐしながら中火で3分ほど煮込み、塩、こしょうで味を整える。
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パスタをたっぷりのお湯＋塩小さじ1（分量外）で表示時間より1分短くゆで、軽く水気を切ってフライパンに入れる。ソースと和え、中火で1分ほど煮る。
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ソースとパスタをしっかり絡めてお皿に盛り、お好みでパセリ、粉チーズ、オリーブオイルをひと回しする。
投稿者からのコメント
きっかけ
常備してるサバ缶を使って♩
おいしくなるコツ
◆パスタは1分早く茹であげ、ソースと一緒に煮込むことで味がしっかりなじみます。
◆サバ缶は150gのものを使いましたが190gのものでも1缶入れきってOKです♩
◆サバ缶の汁はうまみたっぷりなので捨てずに入れてください♩
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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