金目鯛
1切れ
塩
少々
レモン汁
少々
ラヴィゴットソース
大スプーン4.5杯
きゅうり
1本
トマト
1つ
ブラックペッパー
少々
手順
-
きゅうりはピーラーでひらひらにスライスしておく。トマトは食べやすい大きさにきる。
-
金目鯛に塩をふって魚焼きグリルで焼く。
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2が焼けたらレモン汁をふって、あついうちにほぐす。ほぐしたらラヴィゴットソースとあえる。
-
お皿にひらひらきゅうりをのせ、その上に3をのせる。サイドにトマトを盛り付ける。30分ほど冷やして、ブラックペッパーをふって完成！
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きっかけ
アレンジに♪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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