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帆立とわかめの海の幸お味噌汁 レシピ・作り方

帆立とわかめの海の幸お味噌汁 レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • ベビー(冷凍)帆立
    10個くらい
  • 白菜
    1枚
  • 乾燥わかめ
    ひとつかみ
  • 刻みねぎ
    少々
  • 粉末削り節
    大匙1/2
  • 味噌
    大匙2弱
  • お椀2杯分
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手順

料理モード
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  • 鍋に水と粉末削り節(ダシの素でも可)を入れ火にかけます。帆立からも旨味がでるのでダシは薄めでいいと思います。細切りにした白菜も加えて煮込みます。
  • 野菜が煮えたら帆立(凍ったまま)を入れ、ひと煮たちしたら味噌を溶かします。若芽と刻みねぎを加えます。

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。