ヘルシーレシピ！甘塩鮭とたっぷ〜りきのこ(о´∀`о)のホイル焼き♡

※レモンなどの柑橘系と一緒に摂ると、鮭の抗酸化作用の効果が増します。 ※酸味を加えると、味をしっかり感じるので減塩にもつながります。 〜アレンジ〜 ★タラやカレイなどの白身魚でもおいしく作れます ★きのこだけでなく、ほうれん草や玉ねぎ、 にんじんなどを入れて具沢山にしても 今朝は鮭のホイル包み焼きに、すだちをキュっと搾りました。 旨味と栄養たっぷりのお汁も、ご飯と一緒においしくいだだきました その他に雑穀ご飯、わかめと豆腐のお味噌汁、ピーマンのきんぴら、みかんを食べました。 〜ホイル焼き〜 ★きのこに豊富に含まれるビタミンB群は、 美肌作りやダイエットをサポートしてくれます。 ただ水溶性のビタミンなので蒸したり、 茹でたりすると水に溶けて流れてしまいます。 ホイル焼きや汁物にすれば、 きのこの旨味や栄養素を余すことなくいただくことができるので、 おすすめです 〜鮭は栄養の宝庫鮭に含まれる栄養素〜 ★アスタキサンチンは強力な抗酸化作用があるので、 紫外線によって肌にシワやシミができるのを抑えるなどの アンチエイジング効果があります。 ★DHA、EPAは中性脂肪を減らす働きがあります。 皮のすぐ下に豊富に含まれるので、皮ごといただくのがベストです！ ★ビタミンB1が糖質の代謝を、 ビタミンB2が脂質の代謝を促します。 さらに高タンパクな食材なので、ダイエットにも適しています。 お鮭はエライ！庶民の味方ですね 安くて、おいしくって、体に良くって、(・∀・)ｲｲ!!こと尽くし 良かったらみなさんも作ってみてくださいね！ 最後まで読んでいただきありがとうございます。 先程避難勧告も発令されたので、 台風情報を気にしながら、家で待機しようと思います。 みなさま今日も1日気をつけて、元気にお過ごしください。