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みなさんこんばんは!晩ごはんです
今日も1日寒かったので、温かい物が食べたいな〜と思って、
今晩はレンチン時短で♪
具沢山なさつまいもの豚汁を作りました
おすすめポイント
簡単・時短レシピ
根菜類は予めレンチンするので、短時間で仕上がります
すりおろし生姜で血行が良くなり代謝アップ
冷え性の改善にも
七味唐辛子をかけると、唐辛子のカプサイシンで、
脂肪燃焼効果がアップ
それでレシピです
レンチン時短で♪
具沢山なさつまいもの豚汁
材料 (4〜5人分)
豚こま切れ肉
150gお好きな部位で!
にんじん
1/2本(80g)
大根
6cmくらい(200g)
さつまいも
大1本(300g)
ごま油
小さじ1強
★水
3カップ(600mL)
★顆粒和風だし
小さじ2
味噌
大さじ2〜3
すりおろし生姜
大さじ1くらい
ねぎの青い所または万能ねぎ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①にんじんと大根はいちょう切りにします。長ねぎは斜め薄切りにします。さつまいもは半月切りにして3分くらい水に晒して、水気を切ります。豚こま切れ肉は3cm幅に切ります。
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②耐熱ボウルに1を入れてふんわりラップ、またはフタをして、600Wの電子レンジで6分加熱します。
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③鍋にごま油を入れ中火で豚肉を炒めます。
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④豚こま切れの色が変わったら、2を入れ軽く炒めます。★を入れてフタをしてさつまいもが柔らかくなるまで煮ます。
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⑤さつまいもが柔らかくなったら弱火にして、長ねぎを入れ、味噌を溶かしながら入れひと煮立ちさせます。
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⑥火からおろし、すりおろし生姜を入れます。
投稿者からのコメント
出来ました!こんな感じ〜
万能ねぎをのせ、お好みで七味唐辛子をたっぷりかけてお召し上がりください
それでは、いっただっきま〜す
長女「温まる〜ごちそうお味噌汁だね」
次女「さつまいもの豚汁大好きおかわりするよ〜」
夫「いい味だねお父ちゃんもおかわりする〜」
私「さつまいもほくほくだね甘くておいしい〜」
みんなおかわりして完食です
体がポカポカ温まりますよ
さつまいもがほくほく甘くてとってもおいしいので、
みなさんもぜひ作ってみてくださいね
今晩は、
具だくさんなさつまいもの豚汁
ほうれん草のごま和え
オイキムチ納豆
塩サバ大根おろし
もち麦雑穀入りご飯
柿を食べました
おいしくごちそうさまでした
☆.。:・★.。:*・☆.。:*・★.。:☆.。:・★.。:*・☆.。:*・★.。
最後まで読んでくださりありがとうございます!
今日も1日お疲れさまでした
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※みやすさのために書式を一部改変しています。