栄養満点♪滋養強壮に参鶏湯鍋レシピ・作り方

栄養満点♪滋養強壮に参鶏湯鍋レシピ・作り方

太陽と月

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材料

(3～4人分)

参鶏湯スープの素

1kg
大根

10cmくらい
人参

1本
白菜

1/4株
水

1カップ
塩

ひとつまみ
生姜

1カケ

手順

白菜は3cmくらいにざくざくと切ります。大根と人参は厚めのいちょう切り/半月切りにします。鍋に野菜を入れ、サムゲタンスープを鶏ごと入れます。水を加え火にかけます。
おろした生姜も加え（千切りでも可）、蓋をして煮込みます。ひと煮立ちしたら、沸騰しないように火を弱め10～15分煮込みます。
大根にすっと箸が通るやわらかさになったらOKです。塩を加えて味を調えます。卓上コンロに移し、鶏肉を箸で粗くほぐしてどうぞ♪
今回使用したのはこちら♪市販のサムゲタン鍋の素です。鶏肉が骨まで食べれるほど柔らかく、手を加えずにそのままでもおいしいです。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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