サンチュで豚肉と野菜を巻いて、バランスが良いサムギョプサルです。
焼き肉のタレに、コチュジャンを入れた簡単なタレで頂きます。
野菜は、人参、胡瓜、パプリカを使用したので、サッパリと食べられますよ。
材料
バラ肉
塩
胡椒
胡瓜
人参
パプリカ
コチュジャン
焼き肉のタレ
ごま油
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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バラ肉に、塩、胡椒を振る。
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胡瓜、人参、パプリカを千切りに。
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⚫︎コチュジャンと、焼き肉のタレを混ぜる。
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中火にかけたフライパンに、ごま油を入れて豚肉を両面炒める。
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サンチュに豚肉、胡瓜、人参、パプリカを乗せて巻く。
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⚫︎の合わせ調味料に付けて、お召し上がり下さい。
投稿者からのコメント
※豚バラは、ごま油で焼いて香ばしくすると美味しいです。
※焼き肉のタレにコチュジャンを入れると、旨みが増して美味しいタレになります。
※野菜は、ご家庭の余り野菜で構いません。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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