材料 （約2人分）
白菜（ざく切り）
4～5枚分程度
豚肉薄切り
150g程度
はるさめ
30g
人参（千切り）
少々
◎水
200ml
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎中華あじ（顆粒）
小さじ1/2
◎ごま油
小さじ1
◎塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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豚肉は食べやすい大きさに、はるさめはキッチンハサミなどで半分に切ります。
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鍋にはるさめ→白菜→豚肉→人参の順に乗せたら◎を合わせて注ぎ入れます。
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蓋をして最初は強火、沸騰したら弱火～中火にして6分。その後火を止めて鍋を少し揺すります。そののまま10分放置します。
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器に盛りつけて出来上がり～♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
薄味なので、塩加減はお好みで調節してくださいね。鍋を揺すると上の方の豚肉にも味がなじみます。（蓋を開けると温度が下がるので、蓋を開けずに少し揺すって下さいね）
■このレシピの生い立ち
はるさめを別茹でするのが面倒なので、そのまま使ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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