我が家のぶりの定番料理になりそうです🐟✨✨✨
ご飯にも、おつまみにもおススメです😋✨
お魚嫌いさんもとっても食べやすいです👍✨
スタミナも満点ですよ💯✨✨✨
薬膳効果
☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防に
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
材料 （4人分）
ぶり
4切れ（約350g）
酒
適量
塩・こしょう
少々
片栗粉
大さじ2
長ねぎ
1本（正味約100g）
(A)ぽん酢・オイスターソース
各大さじ1
(A)砂糖
小さじ2
(A)鶏がらスープの素
小さじ1
ニラ
1束
ごま油
お好みで
粗びき黒こしょう・白いりごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】ぶりは酒をまぶし5分置きキッチンペーパーで水気をしっかり拭く。
-
長ねぎは斜め薄切りにする。
-
ニラは4～5㎝に切る。
-
【A】は混ぜておく。
-
【1】ぶりをひと口大のそぎ切りにして、ポリ袋に入れ、塩・こしょうを揉み込み、片栗粉を加えてまぶす。
-
【2】フライパンにごま油を熱し、ぶりを焼く。
-
【3】両面こんがりと焼けたら、長ねぎを加えて炒め、油がまわったらニラを茎→葉の順番に炒め、Aを加え、炒め合わせたら出来上がり！
-
器に盛りお好みで粗びき黒こしょう・白いりごまを振る。
-
Point! ぽん酢は醤油入りタイプを使っています💁♀️
投稿者からのコメント
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/406783
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 著者『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 主婦と生活社から2/26(金)に発売されます📖✨ Amazon、楽天ブックスで予約開始しています🙇♀️ ストーリー、ハイライトからも飛べます🙇♀️ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ @kurashiru さんのYouTubeチャンネルにて公開中です🙇♀️ 🍳4児の母が時短で作る、家族のためのレシピ【料理と暮らしのvlog #2】 →https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA 🍳【調味料2つのみ】ぽん酢で簡単 鶏肉の甘酢ねぎ炒めの作り方【料理と暮らしのvlog #5】 →https://youtu.be/GS93gAr0cnk 🍳【レンジ調理】巻いてレンチンするだけ 豚巻きレタスの旨ポン蒸しの作り方【料理と暮らしのvlog #6】 → https://youtu.be/pjtCcoe8lU0 🍳【もう悩まない】おかずにもおやつにも 嘘みたいに美味しいもやしチーズチヂミの作り方【料理と暮らしのvlog #9】 → https://youtu.be/FMsVxHz9-vU 又は @emi.sake ハイライトのクラシルさんYouTubeからどうぞ🙇♀️❤️
#レシピ
#簡単レシピ
#cooking
#recipe
#やみつきレシピ
#フーディーテーブル
#ネクストフーディスト
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#やみつき節約めし
#follow
#薬膳漢方マイスター
#フードオーガナイザー
#ティーイースト5期アンバサダー募集
#4児ママ松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
