こんにちは😊
春巻きの皮を使ったキッシュです。
キュシュは大好きなんですが、生地作りは大変。
バターもたっぷりで
カロリーも気になります。
このレシピでは春巻きの皮を
重ねて敷くので
生地の厚みが出て食べ応えも
バッチリ♪
手軽にたくさんのお野菜が、
香ばしいチーズと一緒に
美味しく食べられますよ(*^^*)
冷蔵庫にある残り野菜をどんどん入れてしまってOK🙆♀♪
作り置きにも重宝しますよ♪
彩りも良いのでお弁当もより華やかに◎
詳しい手順はNadiaに掲載してあります。
＼Nadia掲載中🌟🆔416958／
イタリアでは（torta salata=しょっぱいタルト）と呼ばれるキッシュ。
冷蔵庫の残り物食材の消費に作られます🍴
材料 （4人分）
春巻きの皮
10枚
ベーコン
80g
ほうれん草
100g
トマト
1/2個
玉ねぎ
1/4個
しめじ
40g
A卵
2個
A牛乳
100ml
A粉チーズ
大さじ2
A塩、こしょう
小さじ1/3
Aパセリ（みじん切り）
1本
シュレッドチーズ
60g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①耐熱容器に薄くバターを塗り、春巻きの皮を敷いていく。
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2枚一組にして、底と側面か隠れるように耐熱容器の4面を敷く。
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隠れきれなかった部分は、残った2枚を使って敷く。
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③ベーコン、トマト、しめじは1センチの角切りにする。
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ほうれん草はざく切り。
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玉ねぎはみじん切りにする。
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④ボウルに卵液A卵 2個、牛乳 100ml、粉チーズ 大さじ2、塩、こしょう 小さじ1/3、パセリ（みじん切り） 1本を入れて全体を混ぜ合わせる。
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そこに、粗熱が取れた工程2の具材を加える。
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⑤春巻きの皮を敷いた耐熱容器に、具材を加えた卵液を注ぐ。
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表面が平になるように表面をならし、シュレッドチーズをたっぷりかける。
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⑥210度に余熱しておいたオーブンを200度に下げて、キュシュを天板に乗せて40分焼く。
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美味しそうな焼き色がつき、中まで火が通って固まっていればOK。
投稿者からのコメント
最後まで読んでいただき
ありがとうございました😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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