食パン6枚切りや牛乳を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー     271kcal
・たんぱく質     11.6g
・塩分     0.9g
・野菜摂取量     0g
 材料 (2人分)
 
        食パン6枚切り
      
 2枚
        いちご
      
 1/3パック(正味100g)
        [A]「パルスイート」
      
 小さじ4
        [A]レモン汁
      
 小さじ1/3
        [B]卵
      
 1個
        [B]牛乳
      
 150ml
        [B]「パルスイート」
      
 小さじ2
        バター
      
 小さじ1
        「パルスイート」・好みで
      
 少々
        ミントの葉・好みで
      
 少々
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      (1)いちごは洗ってヘタを切り落とし、切り口から1cm深さの切り込みを入れる。
    
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      (2)耐熱ボウルに(1)のいちご、Aを入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分加熱する。サッと混ぜ合わせて粗熱を取り(時間外)、いちごの食べジャムを作る。
    
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      (3)ボウルにB入れてよく混ぜ、食パンを浸す。
    
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      (4)フライパンにバターを溶かし、弱火で(3)の食パンを両面色よく焼く。
    
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      (5)器に盛り、(2)のいちごの食べジャムをかけ、好みで「パルスイート」をふり、ミントの葉を添える。
    
 
  投稿者からのコメント
 *「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
   
    ※みやすさのために書式を一部改変しています。