豚切り落とし肉
320g
醤油
大さじ1と大さじ1/2
ズッキーニ
1本
ネギ
1/2本
キムチ
120g
ごま油(炒め用)
大さじ1
手順
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豚肉にお醤油を揉み込む。
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ズッキーニは横半分に切ったら、2~3mmに切り、ネギは斜め薄切りにする。
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フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、1の豚肉を炒める。
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豚肉の色が変わったら2のズッキーニ、ネギの順で炒める。
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野菜がしんなりしたらキムチを加え、全体に絡まるように炒める。
投稿者からのコメント
ズッキーニと豚肉、葱をキムチで炒めました、ご飯が進みます!
■コツ・ポイント
コツは特にありません。
■このレシピの生い立ち
ズッキーニと豚肉、キムチがあったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。