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ズッキーニと豚肉のキムチ炒め

ズッキーニと豚肉のキムチ炒め

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材料

(4人分)
  • 豚切り落とし肉
    320g
  • 醤油
    大さじ1と大さじ1/2
  • ズッキーニ
    1本
  • ネギ
    1/2本
  • キムチ
    120g
  • ごま油(炒め用)
    大さじ1

手順

  • 豚肉にお醤油を揉み込む。
  • ズッキーニは横半分に切ったら、2~3mmに切り、ネギは斜め薄切りにする。
  • フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、1の豚肉を炒める。
  • 豚肉の色が変わったら2のズッキーニ、ネギの順で炒める。
  • 野菜がしんなりしたらキムチを加え、全体に絡まるように炒める。

投稿者からのコメント

ズッキーニと豚肉、葱をキムチで炒めました、ご飯が進みます! ■コツ・ポイント コツは特にありません。 ■このレシピの生い立ち ズッキーニと豚肉、キムチがあったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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