材料 （2人分）
長ねぎ（8等分）
2本
酒
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
お酢
大さじ2
みりん
大さじ3
生姜のしぼり汁
小さじ1
かつお節
各1つまみ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
たれの材料をバットに混ぜ合わせておきます。
-
フライパンに油を敷かずに ネギを転がしながら弱火〜中火でじっくり焼きます。
-
焦げ目をつけたら、熱いうちにたれの中に10分ほど浸し、皿に盛り付けて、かつお節をかけて召し上がってください。
投稿者からのコメント
きっかけ
風邪ひきさんのためにつくりました♪
おいしくなるコツ
ねぎが熱いうちにたれに入れることで、味がよく絡みます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
