きりたんぽや豚バラ薄切り肉を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 183kcal
・たんぱく質 8.3g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 16g
材料 （4人分）
きりたんぽ
1本
豚バラ薄切り肉
100g
にんじん
35g
まいたけ
1/2パック
絹ごし豆腐
1/2丁
長ねぎ
1/2本
[A]水
3・1/2カップ
[A]「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2・1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）豚肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りにし、まいたけは小房に分ける。豆腐はひと口大に切り、きりたんぽ、ねぎは斜め切りにする。
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（2）鍋にAを入れて火にかけ、（1）の豚肉・にんじん・まいたけ・豆腐を加えて煮る。にんじんがやわらかくなったら、（1）のきりたんぽ・ねぎを加え、具材に火が通ったら、みそを溶き入れる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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