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作り置き&下味冷凍
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作り置き&下味冷凍

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・ ・ #記録用post    今日は朝から作り置き!!   レシピ少しだけ載せてあります!!   今回の作り置きも 調味料をちょこちょこ足しながら 作った物が多いので😂 レシピは少なめです💦   この前ストーリーに載せた 里芋の照り焼きのレシピの リクエストが多かったので 載せてみました😊 ちなみにレンジは600wの物を使っています!!  この量で だいたい4~5日分くらいです😊    来週から約1ヶ月旦那さんが 出張でいないので 作り置きの量が少し減る予感(´ー`)   ワンオペ育児頑張るぞ٩( 'ω' )و

材料

  • A.里芋
    300g
  • B.鶏ひき肉
    100g
  • C.玉ねぎ
    1/2個
  • D.しょうが
    1かけ
  • E.にんにく
    1かけ
  • F.醤油
    大さじ2
  • G.みりん
    大さじ2
  • H.酒
    大さじ1
  • I.砂糖
    大さじ1

手順

  • 里芋は皮をむき、一口大に切る
  • 鶏ひき肉、玉ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする
  • ボウルに全ての材料を入れ、よく混ぜ合わせる
  • ラップをして600wのレンジで5分加熱する
  • 一度取り出して混ぜ、さらに2分加熱する
  • 仕上げに醤油を回し入れて完成

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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