ウィンナー
9本
キャベツの葉(ウィンナを包める大きさ)
9枚
トマト
2個
ブイヨンキューブ
1個
ベイリーフ
2枚
水
300cc
粒マスタード
小さじ1〜
手順
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キャベツは芯を削いで薄くして、耐熱容器に入れ、レンチンを4分くらいする。トマトは皮をむいてざく切りにする。
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キャベツがしんなりしたらウィンナーを巻いて、爪楊枝で止める
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鍋にキャベツ包みを並べる。
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水、コンソメキューブトマト、ベイリーフを入れて沸騰まで強火、沸騰したら、弱火で1時間煮込む。
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器に盛り、好みで粒マスタードを添える。
投稿者からのコメント
きっかけ
ウィンナーを冷凍していたのですが、それを食べ切りたかったので考えました。
おいしくなるコツ
キャベツでウィンナーを巻きやすいように、ちゃんと柔らかくなるまでレンチンすることが大事です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。