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ウインナーロールキャベツ レシピ・作り方

ウインナーロールキャベツ レシピ・作り方

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材料

(2〜3人分人分)
  • ウィンナー
    9本
  • キャベツの葉(ウィンナを包める大きさ)
    9枚
  • トマト
    2個
  • ブイヨンキューブ
    1個
  • ベイリーフ
    2枚
  • 300cc
  • 粒マスタード
    小さじ1〜

手順

  • キャベツは芯を削いで薄くして、耐熱容器に入れ、レンチンを4分くらいする。トマトは皮をむいてざく切りにする。
  • キャベツがしんなりしたらウィンナーを巻いて、爪楊枝で止める
  • 鍋にキャベツ包みを並べる。
  • 水、コンソメキューブトマト、ベイリーフを入れて沸騰まで強火、沸騰したら、弱火で1時間煮込む。
  • 器に盛り、好みで粒マスタードを添える。

投稿者からのコメント

きっかけ ウィンナーを冷凍していたのですが、それを食べ切りたかったので考えました。 おいしくなるコツ キャベツでウィンナーを巻きやすいように、ちゃんと柔らかくなるまでレンチンすることが大事です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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