ふわふわ鶏だんご鍋

味の素パーク

味の素パーク

フォロー

保存：2

鶏ひき肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 230kcal ・たんぱく質 21.3g ・塩分 3.8g ・野菜摂取量 158g

材料

(4人分)

鶏ひき肉

400g
しょうがのみじん切り

10g
「お肉やわらかの素」

小さじ4（10g）
白菜

1/4株
水菜

1/4束
長ねぎ

1本
にんじん

1/3本
しめじ

1パック
[A]水

720ml
[A]「鍋キューブ」鶏だし・うま塩

4個

手順

所要時間：30分

（1）ボウルに鶏ひき肉、しょうが、「お肉やわらかの素」を入れてよく練り混ぜ、好みの大きさに丸めて5分以上おく。
（2）白菜はひと口大に切り、水菜は4cm長さに切る。ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは薄い輪切りにする。しめじは小房に分ける。
（3）鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、（1）の鶏だんご、（2）の白菜・水菜・ねぎ・にんじん・しめじを順に加えて煮る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る