■下ごしらえ
あさりはよく洗い、砂抜きする。
■このレシピに使っている製品
best pot 16cm・20cm
あさり
殻つき200g
春キャベツ
1/8個
〇ベーコン
100g
〇新玉ねぎ
1/2個
〇ニンジン
1/2本
白ワイン
150ml
ホワイトソース
1缶
手順
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①best potに白ワインを入れ、火にかけて沸騰したらあさりを入れる。
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②あさりの口が開いたら火を止めてあさりを取り出し、〇の材料を全て入れて強火にかける。
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③沸騰したら春キャベツを入れ、弱火にして10分加熱。
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④時間になったら火を止め20分置いておく。
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⑤蓋を開けてホワイトソースとあさりを入れて よく混ぜたら出来上がり。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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