鍋でじっくり炊き上げたものより美味しくできた(我が家比べ)レンチンレシピ!わずか5~6分!
材料 (2人分)
おから(生)
100g
人参(千切り)
30g
キャベツ(粗みじん)
30g
マヨネーズ
大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1半〜2杯
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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めんつゆ以外の材料をよく混ぜ合わせ、シリコンスチーマーなどに入れ600wで1分半、チン!
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取り出して、めんつゆを加えて再び、よく混ぜ合わせ1分チン。完成!
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
おからの特性なのかマヨネーズ感はあまりなく、ふっくら、しっとり仕上がります。レンチン時間と調味料のバランスは好みでOK!ただし、キャベツなど青物は色や歯ごたえが悪くなるので案配を!
■このレシピの生い立ち
魔法の調味料マヨネーズをいろいろ試しているうちジャストミートした1例!ホントにオイシい!
※みやすさのために書式を一部改変しています。