材料 （4人分）
キャベツ
8枚
合い挽き肉
300g
玉ねぎ
1/2個
◯パン粉
大さじ3
◯牛乳 (パン粉にかけておく)
大さじ2
◯塩
小さじ1/2
◯こしょう 、ナツメグ
各適量
トマトソース
1カップ
ホワイトソース
1カップ
ピザ用チーズ
50g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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玉ねぎとセージはみじん切りにする。
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フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒め、粗熱をとる。
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キャベツの葉は1枚ずつ丁寧にはがし、熱湯で茹で、
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冷水にさらし、水気を切る。
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キャベツの芯はそぎ切りにしておく。
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ボウルにひき肉、炒めた玉ねぎ、セージ、◯を入れてよく混ぜ合わせる。
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このくらいしっかり混ぜ合わせる。
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肉種をのせて、芯ものせて、両はしを折りたたみくるくる巻く。
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キャベツの葉が大きい場合は葉を半分カットして肉ダネを巻き、最後に両端を内側に入れ込む。
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耐熱容器にバターをぬり、トマトソースを敷き、
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ロールキャベツをのせ、その上にホワイトソースをかけ、
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ピザ用チーズをかける。
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180度のオーブンで40分割焼く。
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焼き上がり！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ストックしておいたトマトソースとホワイトソースを使いました。
■このレシピの生い立ち
煮るだけでなく、ホワイトソースとチーズで蓋をしてオーブンで焼いてみました！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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