グリーンアスパラガス
12本(100g)
塩
少々
とろけるチーズ
50g
牛乳
150cc
コンソメスープの素
小さじ1
粉チーズ
大さじ1
ピンクペッパー
適量
刻みパセリ
適量
手順
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材料
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アスパラガスは根元のかたいとこを折り、5cmくらいの長さに切る。
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塩少々加えた熱湯で1分ゆで、冷水にさらす。
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耐熱ボウルにとろけるチーズ、牛乳、顆粒コンソメスープの素を加え、600w-2分ラップなしでレンジで加熱する。
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4を熱いうちにかき混ぜ、牛乳ととろけるチーズを馴染ませる。
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耐熱容器に3のアスパラガスを並べ、5のチーズソースを流し入れ、
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粉チーズをかけ、オーブントースターで15分位、表面にほんのり焼き色がつくまで加熱する。
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焼き上がりにピンクペッパー、刻みパセリを散らし、出来上がり！パンを添えて…
投稿者からのコメント
グリーンアスパラガスに牛乳&とろけるチーズをかけて焼いてみました！パンにつけて、パンに乗せていただきます！
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
牛乳にチーズを溶かして…いつもはマッシュポテトに混ぜるけど、そうじゃなくて野菜を加えてみました。チーズミルクスープの完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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