里いもや調整豆乳を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 73kcal
・たんぱく質 3.2g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 30g
材料 （2人分）
里いも
2個（150g）
長ねぎ
1本（100g）
[A]水
1カップ
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ1
調整豆乳
1/2カップ
しょうゆ
小さじ1/2
黒こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）里いもは半月切りにし、ねぎは小口切りにする。
-
（2）鍋にA、（1）の里いもを入れて煮る。里いもがやわらかくなったら、（1）のねぎ、豆乳、しょうゆを加え、沸騰直前で火を止める。
-
（3）器に盛り、黒こしょうをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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