鰹のタタキをサラダにしました！新玉ねぎや、春のかぶは甘くて美味しいですよ😋
薬膳効果
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果
☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に
材料 （4人分）
鰹のタタキ
200g
新玉ねぎ
1個
かぶ
1個
トマト
1個
豆苗
1束
(A)醤油・砂糖・オリーブオイル
大さじ2
(A)酢
大さじ3
(A)昆布茶
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】鰹のタタキ→食べやすくスライスする。
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新玉ねぎ→薄くスライスする。
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かぶ→半分に切って薄くスライスする。
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トマト→くし切りにする。
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豆苗→根元を切り落とし、三等分に切る。
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【1】鰹のタタキ、新玉ねぎ、かぶ、 トマト、豆苗を【A】で和えたら出来上がり！
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お好みでごまを振ります。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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