味付け肉で簡単☆プルコギトルティーヤ

材料（2人分（15分）） 味付き肉（プルコギ味） 150g リーフレタス 3~4枚 パプリカ（赤・黄） 各1/4個 ピザ用チーズ 40g トルティーヤ 2枚 サラダ油 適量 プルコギ味の味付き肉を使って簡単にできるトルティーヤ。ワンハンドで食べられるので朝ごはんやBBQにもぴったり♪ 作り方 [1] パプリカは細切りにする。リーフレタスは巻きやすい大きさにちぎる。 [2] フライパンを熱し、トルティーヤの両面を軽く温め、一旦取り出す。 [3] 同じフライパンにサラダ油を少量熱し、味付け肉を広げて炒める。ピザ用チーズを回しかけて火を止めて余熱でチーズを溶かす。 [4] <2>に<1>、<3>をのせて巻く。 ■コツ・ポイント トルティーヤは軽く温めることで割れにくく巻きやすくなります。味付き肉を使うので焼くだけで簡単♪ピザ用チーズを余熱で溶かしてまろやかでコクのある味わいに！ ■このレシピの生い立ち 味付きのお肉を使った韓国風のトルティーヤを作りました。さっと焼くだけなので洗い物も少なくてお手軽です♪