.192kcal(1人当たり)
【きのこの旨辛キムチスープ】
少量のお肉で大満足できるスープです♪
寒い日にピッタリ！
えのきが旨辛キムチスープと絡んでとっても美味しいです！
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[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
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材料 （4人分）
★長ねぎ
1/2本
★ニンニク
1かけ
□キムチ
100g
□えのき
200g
◆ニラ
20g
◆絹ごし豆腐
200g
◆鶏がらスープの素
大さじ1
■コチュジャン
大さじ2
■味噌
小さじ2
■水
600㏄
☆豚バラスライス肉
100g
☆しいたけ
3枚
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.長ねぎは1㎝の輪切りにする。ニンニクは芽を取っておく。豚バラ肉は1㎝幅に切っておく。
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2.しいたけ、豆腐はスライスしておく。えのきは根元を切り落とし半分に切っておく。ニラは5㎝幅に切っておく。
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3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
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4.鍋にごま油をひき3を炒める。
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5.4に☆を加えて炒める。
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6.お肉の色が変わったら□を入れてさらに炒める。
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7.6に■を入れて混ぜて◆を加えて蓋をし5分程煮込んで完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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