鶏手羽元と「丸鶏がらスープ」でふんわりやさしいスープが完成。白菜もとろとろで◎
材料 （2人分）
鶏手羽元
4本
白菜
125g
水
2カップ
「丸鶏がらスープ」
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
適量
こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
白菜はザク切りにする。鶏肉は骨に沿って切り込みを入れ、塩・こしょう少々をまぶす。
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鍋に水を入れて沸かし、（1）の鶏肉を加え、煮立ったらアクを取り、弱火で15分ほど煮る。
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（1）の白菜、「丸鶏がらスープ」を加えてひと煮し、塩・こしょう少々で味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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