*Cream stew Fusilli*
#うちスパ塾
たまにはショートパスタを。
#業務スーパー購入品 のフジッリ。
ネジみたいな形で、ソースが絡みやすいです。
グラタンなどにいれてもおいしいので、ちょっと濃度のあるクリームシチューのルウを使ってアレンジ。
味付けもブレにくいし簡単。子供たちが喜んで食べます(*^^*)
フジッリ
80g
サラダ油
小さじ1
ベーコン
40g
玉ねぎ
1/6玉
エノキ
1/4パック
バター
8g
白ワイン
大さじ1
ゆで汁
60g
シチューの素
1片
粉チーズ
適量
手順
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●フジッリはたっぷりのお湯(塩分1%)で表記時間マイナス1分茹でる
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●ベーコンは5㎜幅の短冊切り
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●玉ねぎはスライス
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●えのきは石突を落として5等分にカット
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・フライパンにサラダ油で中火
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・ベーコンを炒める
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・玉ねぎ炒める
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・エノキ炒める
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・強火でバターを溶かして白ワイン
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・茹で汁
-
・シチューのルウを溶かす
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・フジッリが茹で上がったらソースと絡める
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・盛り付け
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・上から粉チーズをかける
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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