豚肉とまいたけで!まいたけとにんにくの香りが食欲そそるガーリックライスです♪
材料 (2人分)
ご飯
2杯(茶碗)(280g)
豚こま切れ肉
80g
まいたけ
1/2パック(50g)
にんにく
1かけ
「丸鶏がらスープ」
小さじ2
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
ドライパセリ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)まいたけは食べやすい大きさにほぐす。にんにくは薄切りにする。
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(2)フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかけ、(1)のにんにくを加えて香りが出るまで炒める。
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(3)豚肉、(1)のまいたけを加えて中火にし、肉の色が変わるまで炒め、ご飯、「丸鶏がらスープ」を加えて炒め合わせる。
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(4)器に盛り、ドライパセリをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。