レシピあり🙆♀️
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【ミニミートパイ】
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ミートソースアレンジレシピ③✨🌿
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今回は冷凍パイシートを使ってミートパイを作りました💕
ミニサイズで食べやすく、小腹が空いた時にもオススメ❣️
サクサクパイとお肉の旨味たっぷりのミートソースが非常によく合います😋
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
豚挽き肉
650g
エリンギ
140g(1パック)
にんにく
1片
塩胡椒
大1/2
オリーブオイル
大1
赤ワイン
200ml
〈A〉トマト缶
1缶(400g)
〈A〉コンソメ
6g
〈A〉塩
小1
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①ニンニクはみじん切りにする。エリンギは1cm角にカットする。(細かくカットする)
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②鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクを入れて中火で熱する。
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③香りが立ってきたら豚肉を入れ、塩胡椒をして炒める。
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④豚肉にある程度火が通ったら、お玉などで掬って脂を取り除く。→この一手間が重要です！出来る限り脂は捨てておきます。
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⑤エリンギを入れて炒める。
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⑥軽く炒めたら、赤ワインを入れて10分程度煮込む。
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⑦〈A〉を入れて10分程度煮込む。
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⑧さらに煮詰め、汁っぽさがなくなってきたらミートソースの完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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