朝からあったか！ソーセージと白菜のトマトコンソメスープ

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味の素パーク

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大根やトマト水煮缶を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 69kcal ・たんぱく質 2.5g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 134g

材料

(4人分)

ウインナーソーセージ

2本（30g）
白菜

1枚（100g）
大根

1/8本（125g）
玉ねぎ

1/2個（100g）
じゃがいも

1/2個（80g）
水

2カップ
トマト水煮缶

1カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ

2個

手順

所要時間：15分

（1）ソーセージは5mm幅の斜め切りにし、白菜は小さめのひと口大に切る。大根は5mm幅の短冊切りにし、玉ねぎはひと口大に切る。じゃがいもは薄切りにする。
（2）鍋に分量の水、トマト缶を入れて沸かし、「コンソメ」を加えて溶かす。
（3）（1）を加え、大根、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
＜翌日の朝に食べる場合＞
［1］粗熱を取って冷蔵庫に入れてひと晩おく（時間外）。
［2］［1］を火にかけて温め、器に盛る。

投稿者からのコメント

＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。＊お好みで粉チーズを加えてお召し上がりください。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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