蒸し鍋

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キャベツやたらを使った人気の主菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 585kcal ・たんぱく質 18.2g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 93g

材料

(1人分)

キャベツ

50g
ねぎ

30g
しめじ

30g
たら

1切れ（85g）
水

1/4カップ
「丸鶏がらスープ」

小さじ1/3
「ピュアセレクトマヨネーズ」

70g
小ねぎ・小口切り

2本

手順

所要時間：15分

（1）キャベツはザク切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。しめじは根元を切って小房に分ける。たらはそぎ切りにする。
（2）鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「丸鶏がらスープ」を加えて溶かす。
（3）土鍋に半量の（1）のキャベツ・たら・ねぎ・しめじの順に重ね、「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼる。
（4）再び残りの（1）のキャベツ・たら・ねぎ・しめじを順に重ね、「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼり、（2）のスープを加え、フタをして蒸し煮にする。
（5）キャベツ・たら・ねぎ・しめじに火が通ったら、小ねぎを散らす。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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