白菜やもやしを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 45kcal
・たんぱく質 2.7g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 115g
材料 （4人分）
白菜
3枚（300g）
しめじ
1パック（100g）
しいたけ
4枚
長ねぎ
1本（100g）
もやし
1/2袋（100g）
A水
4カップ
A「Cook Do 香味ペースト」
24cm（17g）
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）白菜はザク切りにし、葉と芯に分ける。しめじは小房に分け、しいたけは半分にそぎ切りする。ねぎは2cm幅に切り、焼いて焼き目をつける。
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（2）鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら（1）の白菜の芯・しめじ・しいたけ・ねぎ、もやしを加えて煮る。火が通ったら（1）の白菜の葉を加えてサッと煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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