材料 (1人分)
水菜
1束
かにかまぼこ
1本
わさび
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
コショウ
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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水菜はさっと茹でて氷水にとり、よく水気を絞ったら食べやすい長さに切る。
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カニかまぼこをほぐし、1とともにマヨネーズ、わさび、コショウで和えたらできあがり。
投稿者からのコメント
きっかけ
子供の頃から実家の食卓にのぼるおばんざいメニューを懐かしくて再現しました。
おいしくなるコツ
しばらくすると水が出てくるので、なるべく食べる直前にさっとあえるのがポイントです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。