きのこのスープ

Name: きのこのスープ
Cuisine: 日本
Ingredients: たまねぎ 1/4コ; マッシュルーム 12コぐらい（大きめ）; 椎茸 4〜5コ分; しめじ 1/2パック; エリンギ 1本; バター 10g; 白ワイン 大2〜3; 塩 小1/2; コンソメ 小1/2; 牛乳 500cc

MOLATURA

きのこのスープ😊🌸 きのこの旨味が引き立ちとっても濃厚で美味しい〜スープ😍

材料

たまねぎ

1/4コ
マッシュルーム

12コぐらい（大きめ）
椎茸

4〜5コ分
しめじ

1/2パック
エリンギ

1本
バター

10g
白ワイン

大2〜3
塩

小1/2
コンソメ

小1/2
牛乳

500cc

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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①best pot にバター、たまねぎを入れてしんなりするまで炒める。
②①に薄くスライスしたマッシュルーム、椎茸、しめじ、を入れ塩、コンソメ、白ワインをふりかけ満遍なく混ぜフツフツ言い始めたら蓋をして10分蒸し焼きにする。
③ハンドブレンダーでガーッとして牛乳を加え温め完成🎶

投稿者からのコメント

※とろみをつけたい方は①のたまねぎをバターで炒める時に小麦粉をふりかけておくといいです！ ※トッピングには舞茸をレンジでカラカラにしたものとパセリ🎶 今回のレシピは#bestpotアンバサダーの @riarimama 様に作って頂きました✨ ぜひ作ってみて下さい☺️

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※みやすさのために書式を一部改変しています。