バター醤油が香ばしい♪焼きとうもろこし 

夏が旬のとうもろこしを使った簡単に作れて、少ない材料でできて、すぐ出来るのにとっても美味しい焼きとうもろこしです。 作り方 [1] とうもろこしはひげを取り、内側の皮１枚を残してラップで包んで600Wで5分加熱する。加熱後皮をとる。【Ａ】は合わせておく。 [2] とうもろこしが触れる熱さになったら、とうもろこしを3等分に切り、さらに縦4等分に切る。 [3] 小麦粉を薄くまぶす。 ※ポリ袋にとうもろこしと小麦粉を入れて、口を閉じしゃかしゃか振ってまぶすと楽ちん♪  [4] フライパンにサラダ油を入れ、あまり触らずに中火で焼き色がつくまで全面焼く。（身の部分は焼き目がこんがりつくように。） [5] 焼き色がついたら、火を弱火にし、合わせた【A】を鍋肌に加え、素早く全体に絡ませ、バターも加えて全体に絡めたら火を止める。 ■コツ・ポイント ・とうもろこしの大きさによって調味料の量を調整してね（うちはお酒を飲む家なので、醤油・みりん・酒を各小さじ３（大さじ１）で作ってます。・焦げないように、調味料を入れる直前に必ず火を弱火にしてね。 ■このレシピの生い立ち 夏が旬のとうもろこしを美味しく食べたくて。