.594kcal(1人当たり)
【たけのこのジャージャー麺】
しっかりした肉あんが麺にからみとっても美味しいです！
たけのこの食感がとてもよくておすすめです♪
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
材料 （2人分）
☆ニンニク
1かけ
☆生姜
1かけ
☆茹でたけのこ
50g
☆しいたけ
2枚
ごま油
適量
合いびき肉
150g
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
★甜麺醤
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ2
★コチュジャン
小さじ1
★水
100㏄
水溶き片栗粉
適量
きゅうり
1本
白ネギ
適量
中華麺
2玉
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
中華麺は湯通ししておく。生姜は皮をむいておく。ニンニクは皮をむき芽を取っておく。
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しいたけは半分に切っておく。たけのこは2㎝角に切っておく。
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きゅうりと白ねぎは千切りにしておく。
-
☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
-
フライパンにごま油をひき4を炒める。
-
5に合いびき肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。
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6に★を入れ沸騰したら2～3分程煮込む。
-
7に水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
-
器に中華麺、8、きゅうり、白ねぎをのせて完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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