ブロッコリーの茎
1株分
にんじん
20g
マヨネーズ
大1
塩
少々
手順
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ブロッコリーの茎の周りの固くて繊維質な部分は削ぎ落としてから千切りする。にんじんは皮を剥いてから千切りする。
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マヨネーズをしいたフライパンでブロッコリーの茎とにんじんを炒める。
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しんなりしてきたところで塩を振る。私は7振りほどしました。
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皿に盛り付けたら完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
捨てられがちなブロッコリーの茎で美味しい料理が作りたくなって！
おいしくなるコツ
塩加減はお好みで♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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