材料 （2人分）
豚バラ薄切り
100g
キャベツ
80g
長ネギ
15㎝
椎茸
1個
人参
15g
水
400ml
味噌
大さじ2と1/2
ごま油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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豚バラ肉は3㎝幅に切る。キャベツはぶつ切り。長ネギは斜め薄切り。椎茸は薄切り。人参は薄いいちょう切りにする。
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鍋に水・人参・椎茸を入れ中火で煮る。沸騰したら豚肉を入れ色が変わったら、キャベツ・長ネギを入れて2分煮る。
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弱火に落とし、味噌を溶き入れる。風味付けにごま油を回し入れて完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
野菜をたくさん取りたい時のメニュー。
おいしくなるコツ
豚肉は、沸騰したところに入れるとアクが出にくい。アクが多くなった時は、アクを取ってください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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