米粉で作ったシチュー風🌿

⚘ざっくり過ぎレシピあり⬇️ ◼︎鮭と牡蠣と栗じゃがとカーボロネロの煮込 ◼︎アスパラのグリル ◼︎ミニトマト ◼︎紫キャベツのサラダ ◼︎オーバーナイトオートミール ◼︎苺 ◼︎カフェオレ あったかくなったと思ったら また肌寒くて 偶然作った煮込みがピタッときた朝でした。 米粉で作った ホワイトシチューぽい煮込みです。 オートミールは 無糖ヨーグルトドリンクに一晩浸して ドレッシングがわりに。 ⚘ 今日も花粉は元気いっぱい！ ⚘ ＜ざっくり過ぎレシピ２つ＞ 「いろいろ野菜のオートミールドレサラダ」 （準備） ①前日のオートミールを無糖ヨーグルトドリンクに浸す。 ②調理前に野菜を洗う。 （調理） ❶アスパラは硬い部分を取り除き、トースターで焼く。 ❷紫キャベツをスライスし、塩揉みして数分置き、再度洗って水気を切る。 ❸トマトは好みの大きさにカット。 ❹アスパラに火が通ったら、❷❸と一緒に器に盛る。 ❺前日に無糖ヨーグルトドリンクに浸したオートミールに、塩と胡椒、ハーブ等を好みで加えて味を整える。 ❻野菜の上に❺をドレッシングがわりにかけて出来上がり。 「鮭と牡蠣と栗じゃがとカーボロネロの煮込」 （準備） ①野菜を洗う。 ②栗じゃがは皮を剥き、くし切りにする。時短したい場合はレンチン３分程度しておく。 ③鮭は一口大より少し大きめに切る。 （調理） ❶鍋でバターを熱し、鮭と牡蠣と栗じゃがを少し焦げ目がつく程度に焼く。（刻んだニンニクを加えても◯） ❷食材が浸るくらい、牛乳と水を加える。牛乳と水の比率は好みでOK。 ❸しめじとカーボロネロ、ローリエを鍋に投入して一緒に煮ていく。 ❹くつくつ煮えてきたら、米粉をふるいにかけつつ加えて混ぜる。とろりとするくらいが目安。 ❺全体に火が通ったら塩胡椒で味を整える。 ❻器にもりつけ、好みで追い胡椒して出来上がり。 ⚘ ⚘ ⚘ #器並べ部#素敵なうつわ #運天達也 さん#清岡幸道 さん#小澤基晴 さん #樫原ヒロ さん #大人のおままごと#あつまれうつわ沼の森便り #カーボロネロ#oisixの野菜#米粉シチュー #rumigohan#おうちごはん#おうちカフェ#おうち猫カフェ#フーディーテーブル#oisixでおうちごはん#oisixのある食卓#モーニング#morning#ワンプレート#モーニングプレート #オートミール#オーバーナイトオーツ#レシピ#ざっくりレシピ#うつわ好き#うつわともりつけ#煮込み#米粉#器皿