キウイジャムフレンチトースト

味の素パーク

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材料

(2人分)

キウイ

1個
「パルスイート」

小さじ2
食パン6枚切り

2枚
卵

1個
牛乳

100ml
バター

10g
プレーンヨーグルト

60g
セルフィーユ

適量

手順

所要時間：20分

キウイは皮をむき、こまかく刻む。耐熱皿にのせて「パルスイート」をふり、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で1～2分加熱し、キウイジャムを作る。
バットに卵、牛乳を入れて混ぜ合わせ、（1）のキウイジャム2／3量を加えてさらに混ぜ、食パンを浸す。
フライパンを熱し、バターを溶かして（2）の食パンを入れ、両面を色よく焼く。4等分に切って皿に盛る。
ヨーグルトをかけ、残りの（1）のキウイジャムを添え、お好みでセルフィーユを飾る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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