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バターチキンカレー

のどかな暮らし

のどかな暮らし

＊バターチキンカレー＊

材料（6皿分）

鶏胸肉

2枚
ヨーグルト

100g
お塩

小さじ1/2
カレー粉

大さじ1/2
バター

25g
玉ねぎ

1個
生姜

ひとかけ
カレー粉

大さじ1〜2
ホールトマト缶

1缶（400g)
水

100cc
生クリーム

100m

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鶏肉を一口大に切って、ヨーグルト、カレー粉、お塩を揉み込み1時間以上寝かせます
鍋にバターを溶かし、みじん切りにした生姜を炒め、香りを出します。そこにみじん切りにした玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます
カレー粉大さじ1〜2を入れて炒めて、トマト缶、お水、ヨーグルトに漬け込んだ鶏肉を入れます。鶏肉に火が通るまで煮込みます
生クリームを加え、温めて、塩で味を整えて完成

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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