カリフラワーの優しいポタージュ

カリフラワーの優しいポタージュ

shiho_kanamori

暑くなってくると食欲が落ちますね。そんな時はポタージュにして食べやすくして栄養をとりたいですね(*^-^*)

材料（2人分）

カリフラワー

150g
牛乳

150cc
コンソメ

小さじ1
塩(お好みで)

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

カリフラワーは小房にして茹でる。(黄色のカリフラワーを使用しています)
カリフラワー、牛乳、コンソメを入れミキサーにかける。滑らかになるまで。
優しい味のポタージュのできあがり！

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントカリフラワーを茹でミキサーにかけるだけ！お子様の離乳食にも使えますよもっと滑らかにしたい方はザルなどで濾して、お召し上がり下さいね ■このレシピの生い立ち黄色のカリフラワーがあったので、ポタージュにしました。ちょっと食欲がなかったのでピッタリのお料理になりました♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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